Von deiner Auswahl ist die BMW wohl die handlichste, dicht gefolgt von der KTM...
Die Honda ist sicherlich nicht ganz so handlich, aber doch sehr prüfungstauglich...
Ich persönlich würde zur Honda greifen, da sie mir am sympathischsten ist..
eine Alte duke mit so wenig kilometer macht mich skeptisch... wurde sehr wenig gefahren... und ich glaube nicht dass der ernsthaft alle jahre eine neue inspektion gemacht hat... hatte womöglich über jahre immer das selbe öl drin, töff wurde selten ausgefahren... usw... das hätte ich lieber nicht, ehrlich gesagt.
Die hornet wurde auch nicht besonders viel gefahren, aber bei einer honda hätte ich einfach weniger mühe damit...
Die BMW gefällt mir nicht... Deshalb würde ICH sie nicht nehmen... aber ich denke dass es ein gutes töffli ist um an die prüfung zu gehen... ausserdem bleibt sie sehr wertstabil... was ich von der KTM nicht erwarten würde... von der Honda evt. da sie ja kaum noch günstiger werden kann...
Nimm die honda... 
Da du sie ja eh auch noch offen fahren kannst hast du sicherlich am meisten spass mti der...
und bezüglich deiner Grösse denke ich ist die Honda beste oder 2. wahl... Die BMW wird dir wohl viel zu klein sein... Enduros sind zwar hoch, aber so wie ich die erfahrung gemacht hab (bin selber auch eher gross mit meinen 188cm) sind die Fussrasten sehr weit oben... was beim fahren ein wenig ein gefühl von Pocket-Bike gibt (Knier neben den Ohren) ;).
Alternativ kannst du dich ja noch nach folgendne modellen umsehen:
Suzuki GSF 600 Bandit
Suzuki GSF 1200 Bandit
Suzuki GS500
Honda CB500
Aprilia Pegaso 650 (verdammt wendig, hab das "Roller 8i geschafft mit der)
usw...
