Übe mit dem Motorrad solange bis du es kannst. Zur Not kannst du dann immernoch mit einem anderen Motorrad an die Prüfung wenns wirklich nicht klappt. Dann solltest du dir aber dann ein anderes Motorrad zulegen, den auch nach der Prüfung musst du das Motorrad im Griff haben.
Die Notbremsung wurde mir im Grundkurs beigebracht, anschliessend habe ich diese regelmässig geübt (mit Fahrlehrer), wie die anderen Manöver auch. Der Fahrlerer kann dir die Notbremsung beibringen mit guten Tipps, wie es am Besten gelingt.
Dass du die Notbremsung kannst ist wichtig, da du diese wohl früher einsetzen musst als einem lieb ist ...